Если дупельков много этот рецепт для вас.
Мясо получается очень нежное, легко отходит от костей.
Сохраняется лёгкая пикантность дичи.
Отделяем грудки, ножки и крылышки.
Нарезаем лук полукольцами и очищенную картошку на небольшие кусочки.
Собираем горшочек:
- на дно горшочка кладем птичку
- половинку небольшой луковицы
- чернослив
- картошку
- сметану
- сливочное масло
- поверх всего сверху соль, перец, лавровый лист
!!!Важно!!!
Воду не добавляем!
И в духовку на 1,5 часа на 200 градусов.
Офигеть как вкусно)